Молдавский салат

Рецепт салата
Состав
  Куриное филе тушеное 100 граммов

  Перепелиное яйцо вареное – 8.5 шт.

  Огурчики корнишоны 330 граммов

  Помидорчики черри 4.5 шт.

  Морковка вареная толстая – 3 шт.

  Лучок батун припущенный – 0.15 кило

  Грибы маринованные – 6 шт.

  Оливки маринованные – 90 гр.

  Рыба сёмга жареная или карп 50 граммов

  Сыр тильзитер – 0.47 кг

  Орешки фисташки сушеные — 355 грамм

  Салат латук — 0.075 килогрмма

Способ приготовления
Все овощи помойте, после чего у всех овощей можно удалить кожуру. А далее приступаем к их шинковке. Укроп крупно нарезать брусками и зелень и баклажан измельчить в блендере. Последние части салата разрезать любыми маленькими кусочками и разделить в блендере Tefal. Свиное филе и листья салата промойте в горячей воде, протрите марлевой салфеткой и потушите в тыквенном масле, после чего разделите ломтиками.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую кладем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем ананас порезанный кубиками.
Далее мясо, помидоры и сыр выкладываем на высокую салатницу вперемешку. А сверху разложить зелёный лук.
Приправка
Готовый салатик сдобряем кетчупом, добавить уксус и аджику. Затем добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на тарелки укладываем листья салата.
Полезно знать
При использовании в салатах лесных грибов, их необходимо предварительно отваривать не менее #rand20 мин..
Рецепт категории
Салаты для детей
Приготовление
87 мин.
Сложность
Суперсложный
Цена продуктов
~ 3665 Р
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “сан-рено”
Салат с отварным языком
Рецепт составила
Марта Заболотнева
Электропочта
zodatjm@au.ws
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
20 марта 2005

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>