Салат “Ирландия”

Салатик
Составляющие
  Колбаса варёная 210 гр.

  Зеленый горошек свежий – 3 банки

  Яйцо страуса вареное – 8.5 шт.

  Огурчики из бочки 390 граммов

  Помидорчики сливки 0.2 КГ

  Кукуруза варенная — 4 банки

  Морковка запеченная крупная – 0.5 килограммов

  Лук не острый свежий – 90 ГР.

  Белые грузди свежие – 470 грамм

  Маслины и оливки целые половинки – 1/3 баночки

  Сыр магрэ – 170 ГР

  Салат кочанный — 360 ГР.

  Рис круглозёрный припущенный — 2.5 стакана

Приготовление
Помидоры и орехи вымойте холодной водой, далее у ингредиентов надо снять кожицу. А после этого начинаем шинковать. Латук очень крупно порезать брусками а морскую капусту измельчить. Оставшиеся составные части разломить как угодно. Утиное или гусиное мясо промойте в чистой воде, вытрите и протушите в растительном масле, после чего пропустите через блендер и уложите рядом с всеми компонентами.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами репчатый лук со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём ананас нарезанный соломкой.
После чего мясо, помидоры и сыр сложить в глубокую посуду кучкой. И сверху разложить кинзу и укроп.
Приправка салата
Готовый салатик мажем горчицей и майонезом, добавить уксус и ямайский перец. После чего добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача к столу
Подносим наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки черники.
Дополнительно
Сыр – главная составляющая жульена.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время
1.3 часа
Сложность
Может приготовить профессионал
Цена продуктов
~ 9679 руб.
Рецепты по теме
Питательный салат
Салат с апельсинами
Рецепт испробовала
Конкордия Аблетарова
Е-мейл
hebefy@yahoo.su
Рейтинг от сайта
РейтингРейтинг
Дата
21 декабря 2007 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>