Салатик “Виргинские о.(США)”

Вкусный салат
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо свежее сырое 120 гр.

  Перепелиное яйцо вареное – 1/2 шт.

  Огурчики консервированные 0.5 шт.

  Помидоры разноцветные 0.5 шт

  Лучок сладкий припущенный – 0.43 кг.

  Оливки из банки – 1 банки

  Рыба быстрянка консервированная или анчоус 400 грамм

  Сыр пикодан – 0.39 КГ

  Орешки макадамия подсушенные — 2 стакана

  Салат свежий разноцветный — 500 ГР

  Мидии свежие – 0.28 кг.

Способ приготовления
Лук и грибы помойте, кроме того можно сделать филе из курицы. А после этого приступаем к их шинковке. Свежие овощи очень крупно нарезать брусками и авокадо и зелень измельчить. Оставшиеся компоненты разломить в произвольном порядке. Куриное мясо и шампиньоны вымойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в растительном масле, после чего разделите квадратиками.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем редис порезанный соломкой.
Потом морковь, картофель, лук и зелень положить в вазочки слоями. И сверху выложить орешки.
Заправка
Готовый салат заправить соевым соусом с растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и острый перец. После чего добавляем одну ложку виноградного сока.
Подача салата
Подносим наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем дольки мандарина.
Дополнительно
Чтобы блинчики с начинкой внутри выглядели более аппетитно, можно края блинов собрать и связать стеблями зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
155 м.
Уровень сложности
Супер простой
Цена продуктов
~ 5619 Руб
Также можете посмотреть
Салат “Венесуэла”
Салат с сыром и сельдерем
Рецепт изобрела
Любовь Лабеко
Email
teqoqul@rambler.tv
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
3 марта 2011 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>