Салат Жёлтая фантазия

Рецепт салата
Состав салата
  Ветчина говяжая 450 грамм

  Молодой горошек консервированный – 2 банки

  Огурцы консервированные 7.5 шт.

  Помидорчики жёлтые 0.075 кг

  Кукуруза сваренная — 3 банки

  Картошка тушёная большая – 10 шт.

  Лучок мелкий пассированный – 7 шт

  Маслины и оливки маринованные – 155 гр.

  Дополнение — морская капуста – 250 граммов

  Фрукты: крыжовник — 80 ГР.

  Сыр копчёный – 310 ГР.

  Салат разноцветный — 0.35 КГ.

Приготовление
Капусту и орехи тщательно обмойте, далее компоненты нужно очистить. И только после этого приступаем к шинковке. Помидоры и огурцы очень крупно нарезать солонкой и кольцами а орехи и перец измельчить. Все остальные составляющие измельчить немелко. Куриные потроха обмойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и отварите в сладкой воде, далее пропустите через блендер и уложите рядом с оставшимися ингредиентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами огурец со стороны. А с другой стороны посуды кладем перец порезанный тонкими ломтиками.
Далее ветчину и зелень разложить на вазочки сразу. И на верх ложим редис и зелень.
Приправка салата
Салат заправить майонезным соусом, добавить сахар и пастернак. Потом добавляем по вкусу коньяка.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки огурца.
Интересно знать
Все блюда из баранины необходимо есть горячими, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается организмом намного сложнее и дольше.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время
43 м.
Сложность
Изысканный
Стоимость продуктов
~ 4716 руб
Также можете посмотреть
Миланский салатик
Салат с форелью и овощами
Рецепт изобрела
Анастасия Абравитова
Email
loqjtu4@imail.tel
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
25 января 2005 года

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>