Салат “Сьерра-Леоне”

Рецепт салата
Список ингредиентов
  Ветчина соевая 430 ГР

  Перепелиное яйцо варёное – 5.5 шт

  Огурчики маленькие 60 грамм

  Помидоры небольшие 4 шт

  Капуста брокколи кисла – 0.45 кило

  Лук перьевой сырой – 220 гр.

  Оливки маринованные – 1/3 банки

  Дополнение — ананас – 0.1 КГ

  Сыр раклет – 0.15 кг.

  Орешки бразильские обжаренные — 2.5 стакана

  Салат зеленый — 190 грамм

  Рис японский отваренный — 335 граммов

Приготовление
Рыбу и маслины обдайте кипятком, затем можно снять кожицу у помидоров. И только после этого приступаем к нарезке. Мясо мелко нашинковать брусками и зелень и каперсы измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты нарезать произвольно. Гусиную печень вымойте в кипяченой воде, высушите и сварите в кисло-солёной водичке, потом порежьте ломтиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем огурец нарезанный кубиками.
Затем яйца, морковь, яблоки разложить на розетки маленькими горками. И сверху ложим черную икру.
Приправка салата
Салат заправить растительным маслом, добавить винный уксус и лимон. Далее добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу без хлеба. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки яйца.
Дополнительно
Все блюда из баранины надо есть не холодными, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается организмом намного сложнее и дольше.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время на приготовление
93 м.
Сложность
Суперсложный
Цена продуктов
~ 4156 Р
Также можете посмотреть
Романтический салатик
Хрустящий салат
Рецепт изобрела
Ганна Жаворнкова
”Мыло”
depyzi@moi.com
Рейтинг от пользователей
Звезда
Число и дата
22 ноября 2001 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>