Салат Шарантез

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Ветчина мясная 0.22 КГ.

  Зеленый горошек свежий – 285 гр.

  Яйцо страуса жареное – 3.5 шт.

  Огурцы маринованные 60 гр.

  Помидоры небольшие 0.42 кг.

  Капуста белокочанная засоленная – 0.35 кг

  Морковь пассированная толстая – 0.5 кило

  Лучок молодой свежий – 4.5 шт

  Маслины без косточки – 2 банки

  Рыба горбуша охлажденная или окунь 0.38 кило

  Дополнительно — клюква – 260 гр.

  Сыр кер де шевр – 430 граммов

  Орехи кокосовые поджаренные — 125 гр.

  Салат латук — 450 граммов

  Мясо кальмара свежое – 80 ГР.

  Рис круглозёрный отваренный — 2 ст

Порядок приготовления
Картошку помойте, после этого нужно оторвать листья салата. А после приступаем к их шинковке. Базилик очень крупно нарубить кубиками и авокадо и базилик измельчить в блендере. Остальные составляющие натереть любыми очень маленькими и нарезать в эл. комбайне Ariete. филе обмойте в кипячёной воде, вытрите и обжарьте в тыквенном масле, и после чего разрежьте на ломтики.

Выкладка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем перец порезанный дольками.
После чего грибы, маслины, свинину укладываем на стеклянную посуду вперемешку. И поверх укладываем сельдерей.
Приправка салата
Салатик заправить майонезным соусом, добавить яблочный уксус и мелиссу. Затем добавляем чайную ложку простокваши.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол теплым. После приготовления на посуду укладываем веточки базилика.
Интересно знать
Маленькие кабачки (до 40 см) — самые вкусные, поэтому их лучше всего жарить.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время
132 мин.
Уровень
Высокий уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 8364 Руб
Советуем посмотреть рецепты
Салат “Руанда”
Салат картофельный с капустой
Рецепт написала
Аграфена Жагель
@email
qykogo@lenta.kz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
1 сентября 2002 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>