Салат-коктейль с брюссельской капустой

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Ветчина говяжая 500 гр.

  Горошек свежий – 2 банки

  Огурчики малосольные 250 грамм

  Помидорки красные 290 ГР

  Капуста китайская кисла – 0.41 килогрмма

  Морковь свежая молодая – 370 грамм

  Картошка целая крупная – 370 ГР

  Оливки без косточки – 2 банки

  Дополнительно — кабачки – 440 ГР

  Фрукты: логанова ягода — 0.45 КГ

  Сыр чеддер – 120 гр

  Орешки кешью поджаренные — 70 грамм

  Салат латук — 50 ГР.

  Креветки соленые – 210 гр.

Способ приготовления
Помидоры и орешки вымойте, кроме этого можно сделать филе из курицы. А далее приступаем к их шинковке. Баклажаны мелко нарубить солонкой и орехи и мяту измельчить в блендере. Все остальные продукты разрезать в произвольном порядке. Рыбу помойте в чистой водичке, протрите одноразовой салфеткой и отварите в соусе, и после чего пропустите через мясорубку и разложите все вместе с остальными ингредиентами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо уложить на стеклянную посуду горкой. А на верх укладываем любисток и каперсы.
Приправка
Салат смазываем сметанной смесью, добавить соль и кориандр. Потом добавляем немного виноградного сока.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем дольки лимона.
Полезно знать
Чтобы завянувшая зелень стала более свежей, ее надо положить на 50 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
0.6 ч
Уровень
сложен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 5327 Руб
Салаты по теме
Салатик “родина”
Салат Дружба
Рецепт изобрела
Зинаида Агукина
Email
vanumaf@ro.org
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
7 августа 2004 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>