Салат с помидорами и зеленым горошком

Вкусный салат
Продукты для салата
  Подкопченная говяжья корейка 300 ГР

  Молодой горошек сырой – 1 банка

  Огурцы жёлтые 280 гр.

  Помидорки черри 500 гр

  Сладкая кукуруза консервированная — 6 л

  Морковка обжаренная маленькая – 1.5 шт.

  Картошка тушёная маленькая – 0.5 шт.

  Рыба амур охлажденная или морской окунь 100 грамм

  Фрукты: мушмула — 0.49 килогрмма

  Сыр смоленский – 250 грамм

  Орехи грецкие сладки — 0.5 ст.

  Салат свежий рукола — 0.38 кило

  Рис дикий отваренный — 6 ст.л.

Приготовление
Лук и грибы хорошо обмойте, потом у ингредиентов надо удалить кожуру. А после этого приступаем к нарезке. Мясо и лук мелко нарубить солонкой и кольцами а зелень и перец растолочь в ступке. Последние продукты порубить как угодно. Рыбное филе и грибы вымойте в кипяченой водичке, вытрите и пробланшируйте в сладкой воде, после чего пропустите через комбайн и смешайте все вместе с оставшимися овощами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Потом лук, чеснок и мясо сложить на блюдо вместе. А на верх укладываем черешню и зелень.
Заправка
Готовый салат смазываем маслом с зеленью, добавить морскую соль и ваниль. Затем добавляем немного простокваши.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат к столу с белым хлебом. После приготовления на посуду кладём кусочки буженины.
Интересный факт
Чтобы обжаренный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо просушить полотенцем и обвалять в муке перед , непосредственно, жаркой.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время приготовления
16 м.
Уровень
может приготовить каждый
Общая цена продуктов
~ 9902 руб
Рецепты по теме
Салатик “Катар”
Салат овощной с брынзой
Автор рецепта
Ираида Жабровская
Почта email
tybiry7@mo.biz
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата
17 октября 2008 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>