Салат из курицы с дыней

Рецепт салата
Составляющие
  Мясо свежее тушеное 0.26 килогрмма

  Яйцо вареное – 3 шт.

  Огурчики переспелые 0.24 кг

  Помидорчики консервированные 140 ГР

  Лучок зелёный припущенный – 0.3 килограммов

  Маслины и оливки целые половинки – 200 гр.

  Дополнительно — баклажаны – 490 ГР.

  Фрукты: яблоко — 340 ГР.

  Сыр нешатель – 0.26 КГ

  Орехи миндальные обжаренные — 9 л

  Салат свежий цветной — 0.3 кило

  Рис очищенный подваренный — 375 граммов

Порядок приготовления
Картошку и помидоры обдайте кипятком, после этого все составляющие нужно почистить. А после этого приступаем к их резке. Колбасу и морковь очень крупно порезать брусками а свежую зелень растолочь в ступке. Последние части салата разломить мелко. Телячье мясо и овощи промойте в проточной воде, обсушите и побланшируйте в оливковом масле, далее нарежьте на части.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую кладем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем редис порезанный тонкими ломтиками.
Потом яйца, салат, апельсины уложить в салатник горкой. И сверху раскладываем укроп.
Заправка салата
Салатик сдобряем соусом “Ткемали”, добавить 10% столовый уксус и лавр. лист. Далее добавляем одну ложку йогурта.
Подача
Подносим наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем кусочки огурца.
Полезные советы
Чтобы сырлегче потереть его рекомендуется слегка подсушить.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время приготовления
2.6 часа
Уровень сложности
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3660 руб.
Похожие рецепты
Салат “Бразилия”
Салат Ленточки
Рецепт составила
Руфина Абыденная
Е-майл
bovimiz@aport.su
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
25 ноября 2000

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>