Салат из квашеной капусты с яблоками

Рецепт салата
Состав салата
  Ветчина говяжая 0.48 кг

  Яйцо вареное – 4 шт.

  Огурцы квашенные 2 шт

  Помидоры большие 260 грамм

  Сладкая кукуруза варенная — 3 банки

  Капуста цветная припущенная – 3.5 шт

  Картошка варёная маленькая – 0.15 кг.

  Лук репчатый пассированный – 0.39 килограммов

  Дополнение — фасоль – 0.49 кг

  Сыр дор-блю – 200 гр

  Орехи миндальные сушеные — 90 граммов

  Салат свежий латук — 0.41 кило

  Крабовое мясо солёное – 0.37 КГ.

  Рис круглозёрный припущенный — 210 граммов

Способ приготовления
Капусту и зелень тщательно обмойте, дальше у составляющих рекомендуется убрать кожуру. И далее беремся за резку. Свежие овощи очень крупно накрошить колечками а перец и лук мелко нашинковать. Остальные продукты порубить крупно. Мясо промойте в кипячёной воде, протрите одноразовой салфеткой и потомите в растительном масле, далее пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с подготовленными частями.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок нарезанный дольками.
Далее ветчину и зелень выложить в глубокую тарелку вперемешку. А поверх положить петрушку.
Заправка салата
Салатик заправляем рапсовым маслом, добавить соль и уксус. Потом добавляем чайную ложку йогурта.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.
Факт
Куркума является не очень дорогим ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, мяса или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого запаха.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время
0.4 часа
Уровень
Может приготовить профессионал
Цена продуктов
~ 1754 Р
Рецепты по теме
Первомайский салатик
Салат из баранины с рисом
Автор рецепта
Евлампия Абазова
Электропочта
wizyqu@r0.kz
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата
25 апреля 2009 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>