Салат Бриз

Салат
Список ингредиентов
  Ветчина куриная 310 ГР.

  Горошек отваренный – 1 банка

  Яйцо страуса варёное – 7 шт.

  Огурцы квашенные 340 ГР

  Помидорки черри 300 гр.

  Сладкая кукуруза свежая — 5 л

  Капуста брюссельская тушеная – 3.5 шт

  Морковка отварная короткая – 2.5 шт.

  Рыба щука солёная или ерш 90 гр.

  Сыр куломмьер – 0.45 кило

  Орешки макадамия высушенные — 135 гр.

  Салат свежий рукола — 0.46 килограммов

  Морепродукты сырые – 0.37 КГ.

Приготовление
Огурцы и орехи обмойте, после чего необходимо хорошо очистить помидоры. И после приступаем к шинковке. Чабер очень крупно порезать кружочками и авокадо и зелень натереть на очень крупной терке. Последние составные части порубить любыми толстыми кусочками и порубить в электроовощерезке Severin. Грибы и курицу обмойте в проточной водичке, обсушите и побланшируйте в соевым масле, далее пропустите через комбайн и положите рядом с подготовленными продуктами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду на которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём лук порезанный кубиками.
Затем мясо, зелень и овощи складываем на стеклянную посуду кучкой. И поверх выложить укроп и петрушку.
Приправка
Готовый салат приправить чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и черный перец. Затем добавляем по вкусу сливок.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки помидоров черри.
Интересный факт
Для вареной творожной пасхи, творожную массу рекомендуется нагревать на небольшом огне, до того момента, когда снизу начнут подниматься пузыри.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
2.1 ч.
Уровень
Высокий уровень сложности
Цена продуктов
~ 9841 руб.
Советуем посмотреть
Салатик “осенняя роща”
салат Грибная полянка
Рецепт придумала
Белла Агонидова
Е-майл
njmosa@moi.biz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
7 ноября 2003 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>