Салат из курицы с сыром и грибами

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Ветчина куриная 210 грамм

  Молодой горошек консервированный – 400 грамм

  Яйцо жареное – 10 шт.

  Огурчики переспелые 410 грамм

  Помидорчики большие 7 шт.

  Сладкая кукуруза варенная — 8 л.

  Капуста поздняя припущенная – 3.5 шт.

  Маслины и оливки с косточкой – 20 шт

  Фрукты: ирга — 0.28 КГ

  Сыр чеддар – 200 гр.

  Орешки кедровые подсушенные — 2.5 стакана

  Салат свежий кочанный — 270 ГР.

  Креветки сырые – 0.5 кг

Приготовление
Орехи и зелень вымойте, далее у всех продуктов можно очистить кожуру. А только после этого приступаем к их нарезке. Картофель крупно накрошить разновеликими кусочками а авокадо и мяту натереть на очень мелкой тёрке. Все остальные составляющие порубить как угодно. Грибы и курицу вымойте в горячей водичке, вытрите и сварите в кисло-солёной водичке, далее пропустите через блендер и смешайте все вместе с остальными компонентами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.
После чего грибы и сыр раскладываем на розетки маленькими горками. И поверх уложить петрушку.
Заправка салата
Готовый салатик сдобряем рапсовым маслом, добавить винный уксус и петрушку. Далее добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача
Подаем наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки укропа.
Полезные советы
Аппетитный вид салатику придадут разноцветные кусочки перца (желтого, зеленого и красного цветов).
Рецепт категории
Салаты с приправами
Приготовление
18 м.
Сложность рецепта
Прост в приготовлении
Цена продуктов
~ 6781 руб.
Можете посмотреть рецепты
Салат “Антигуа и Барбуда”
Салат Ориентал
Рецепт опробовала
Инесса Евгуная
Емейл
vasufu@au.ws
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Число и дата
10 октября 2010

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>