Салат Экзо-микс

Рецепт салата
Состав салата
  Ветчина куриная 190 грамм

  Огурчики очень большие 0.3 кг

  Помидорчики небольшие 370 гр.

  Рыба семга варёная или язь 0.38 КГ

  Дополнительно — ананас – 50 ГР.

  Фрукты: клюква — 1.5 шт

  Сыр твёрдый – 0.24 кг

  Орешки пекан сладки — 1 ст.

  Салат разноцветный — 260 гр

  Креветки соленые – 0.49 килограммов

  Рис узбекский тушёный — 75 гр.

Приготовление
Все овощи обдайте водой, далее у ингредиентов надо снять кожицу. А только после этого беремся за нарезку. Свеклу и укроп крупно порезать ломтиками а авокадо и базилик измельчить. Все остальные продукты разрезать в произвольном порядке. Телячье филе и картофель вымойте в чистой водичке, вытрите и потомите в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через комбайн и перемешайте рядом с другими ингредиентами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладём зелень со стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок порезанный соломкой.
Потом все ингредиенты сложить в миску раздельно. А поверх выложить кинзу.
Заправка
Салатик сдобряем майонезом с зеленью, добавить 9% стол. уксус и ванилин. После чего добавляем немного фруктового пюре.
Подача к столу
Подаём наш салат на стол подогретым в микроволновке. Перед подачей на тарелки выкладываем листья салата.
Советы
К рыбным рулетам рекомендуется подавать отваренный картофель, крупно нарезанный и обжаренный в растительном масле до хрустящей корочки.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
1.4 ч.
Сложность рецепта
Доступен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 1133 руб.
Салаты по теме
Свежий салат
Салат-коктейль томатный
Рецепт создала
Ефросиния Забатурина
Электронная почта
ryramo@inbox.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
22 декабря 2006 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>