Салат с брынзой и семенами подсолнечника

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Колбаса копченая 0.32 кило

  Горошек консервированный – 355 граммов

  Огурчики из банки 0.32 КГ

  Помидорчики свежие 410 гр

  Сладкая кукуруза молодая — 3 банки

  Картошка тушеная мелкая – 480 граммов

  Грибы сухие – 7.5 шт.

  Фрукты: черника — 0.31 килогрмма

  Сыр сулгуни – 0.4 килогрмма

  Орешки кокосовые сладки — 2.5 ст.

  Салат свежий кочанный — 0.49 КГ.

  Мидии отварные – 0.29 килограмма

  Рис круглозёрный отваренный — 1 стакана

Порядок приготовления
Лук и огурцы хорошо обмойте, кроме этого нужно репу и помидоры освободить от плодоножек. А только после этого начинаем шинковать. Капусту и крабовые палочки очень крупно нашинковать кольцами и авокадо и мяту натереть на средней терке. Оставшиеся части салата разрезать произвольно. Телячье филе и рыбу обмойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в арахисовом масле, после чего порубите соломкой.

Выкладка
Перед подачей готовим фарфоровое блюдо или иную посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем огурец порезанный дольками.
Потом мясо и грибы раскладываем в стеклянную посуду не перемешивая. И сверху ложим морковь и лук.
Заправка салата
Готовый салатик сдобряем мясным бульоном, добавить бальзамический столовый уксус и сузу. После чего добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки укладываем зелень.
Факт
К рыбным рулетикам хорошо подавать отварной картофель, нарезанный большими кусочками и обжаренный в растительном масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время
58 мин.
Сложность
Может приготовить профессионал
Цена продуктов
~ 8589 р.
Также можете посмотреть
Салатик “Аруба”
Салат по-мароккански
Рецепт изобрела
Ефросинья Набедрина
Е-мейл
vorexo@fax.org
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Дата
29 июля 2008 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>