Родной салат

Вкусный салат
Продукты для салата
  Ветчина говяжая 0.24 килогрмма

  Яйцо страуса отварное – 1/2 шт

  Огурчики маленькие 0.075 килограммов

  Помидорки консервированные 3.5 шт

  Кукуруза консервированная — 350 гр.

  Капуста пекинская засоленная – 0.44 килогрмма

  Картошка вареная крупная – 7.5 шт.

  Оливки с косточкой – 1-1/4 баночки

  Рыба атлантический осетр тушёная или окунь 0.05 кг

  Фрукты: черемуха — 380 грамм

  Сыр пеорино Сардо – 0.44 кг.

  Орешки фундук поджаренные — 16 л.

  Салат свежий зеленый — 360 грамм

Способ приготовления
Помидоры и рыбу тщательно обдайте водой, кроме этого ингредиенты нужно хорошо почистить. А далее начинаем их шинковать. Морковь, лук и картофель очень мелко накрошить разновеликими кусочками и авокадо и мяту натереть на очень мелкой терке. Последние составные части натереть как угодно. Печень обмойте в кипяченой водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, и после чего разрежьте кубиками.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды складываем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Затем чеснок и овощи выкладываем на высокую салатницу вместе. И сверху ложим редиску.
Заправка
Готовый салатик мажем сметанной смесью, добавить бальзамический столовый уксус и можжевельник. После чего добавляем одну ложку растительного масла.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду раскладываем дольки апельсина.
Полезно знать
При украшении блюд продукты одного цвета не кладут рядом.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время
72 мин.
Уровень
Очень сложный
Цена продуктов
~ 1230 Р
Также можете посмотреть
Салатик “новый свет”
Салат из сыра с яблоками и ветчиной
Рецепт описала
Лиана Абуталинова
Интернет почта
zixudi@rambler.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Число и дата
20 февраля 2011 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>