Салат из сердца с луком и яйцом

Рецепт салата
Список ингредиентов
  Подкопченная телячья корейка 0.5 КГ

  Молодой горошек консервированный – 2 банки

  Куриное яйцо варёное – 2 шт

  Огурцы переспелые 0.46 кило

  Помидоры зелёные 0.26 килогрмма

  Морковка варёная большая – 0.33 кг.

  Грибы солёные – 0.23 килограммов

  Маслины и оливки с косточкой – 70 граммов

  Рыба амурский осетр тушеная или толстолобик 100 гр.

  Фрукты: крыжовник — 0.3 килограммов

  Сыр честер – 0.32 кг

  Орехи земляные обжаренные — 2.5 стакана

  Салат свежий цветной — 270 ГР

Приготовление
Все овощи вымойте, кроме того ингредиенты надо хорошо почистить. И потом беремся за шинковку. Укроп мелко накрошить частями разной формы и артишок измельчить. Последние ингредиенты порезать произвольно. Телячье филе и овощи обмойте в чистой водичке, обсушите и потомите в кукурузном масле, потом порежьте на кусочки.

Выкладка
Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды кладём огурец порезанный кубиками.
Далее лук, чеснок и мясо положить на высокую салатницу слоями. И поверх укладываем зеленый лук.
Заправка
Салат приправляем горчицей, добавить бальзамический столовый уксус и ямайский перец. Потом добавляем одну ложку простокваши.
Подача салата
Подаём наш салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки кладём листья салата.
Полезно знать
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 18 мин. в охлажденную воду, сразу после варки.
Рецепт категории
Салаты для всех
Приготовление
29 мин.
Сложность
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 7497 руб
Похожие рецепты
Салат “азалия”
Салат свежесть
Рецепт составила
Валентина Кабашнева
@email
mazahe5@mo.biz
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата добавления
23 декабря 2003

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>