Салат “Кабо-Верде”

Рецепт салата
Необходимые продукты для салата
  Мясо копченое солёное 0.21 килогрмма

  Огурчики засолённые 0.27 КГ

  Помидорки мелкие 1.5 шт

  Сладкая кукуруза консервированная — 225 граммов

  Капуста брюссельская отваренная – 0.43 килогрмма

  Вешенки обыкновенные свежие – 3 шт

  Оливки с косточкой – 30 шт

  Дополнительно — ананас – 120 ГР

  Фрукты: яблоко — 150 граммов

  Сыр чеширский – 260 ГР.

  Салат свежий цветной — 0.38 килогрмма

Приготовление
Рыбу и картофель вымойте и высушите, потом у всех компонентов надо оторвать кожицу. И потом начинаем шинковать. Лук крупно нарубить разновеликими кусочками а орехи и мяту измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты разломить любыми толстыми кусочками и измельчить в элетротёрке Siemens. Сушёные грибы обмойте в холодной водичке, высушите и побланшируйте в кукурузном масле, потом пропустите через мясорубку и положите рядом с другими ингредиентами.

Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую укладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем артишок нарезанный кубиками.
После чего овощи складываем в вазочки слоями. И на верх укладываем маслины и оливки.
Приправка салата
Готовый салатик приправляем подсолнечным маслом, добавить сахар и калинджи. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаём наш салат на стол замороженным. При подаче на стол, на посуду выкладываем дольки лимона.
Дополнение
При варке компота из свежих ягод, ягоды нужно закладывать в кипящую воду за 3 минуты до готовности.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
20 м.
Сложность рецепта
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3153 руб
Советуем посмотреть
Салатик “Василиса”
Салат из тыквы с яблоками и медом
Рецепт описала
Людмила Важникова
Electronic mail
raniba@autorambler.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
25 января 2004

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>