Салат Ленточки

Салатик
Состав салата
  Копченая свиная корейка 0.24 КГ

  Зеленый горошек отваренный – 185 граммов

  Огурчики жёлтые 160 гр.

  Помидорки консервированные 0.49 килограммов

  Лучок молодой сырой – 7 шт.

  Маслята засоленные – 500 гр

  Фрукты: олива — 3 шт

  Сыр российский – 230 гр

  Салат свежий зеленый — 0.45 кг

  Рис краснодарский приготовленный — 20 гр.

Приготовление
Орехи и мясо вымойте кипяченой водой, кроме того надо болгарский перец разрезать пополам. И далее начинаем шинковать. Чабер очень крупно нарубить кусочками а перец и лук растереть. Все остальные составляющие натереть как угодно. Мясо и грибы вымойте в чистой воде, высушите и побланшируйте в растительном масле, далее пропустите через комбайн и положите все вместе с остальными ингредиентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами отварной картофель с одной стороны. А с другой стороны посуды кладём огурец нарезанный дольками.
Далее овощи и рыбу выложить в глубокий салатник горкой. И сверху уложить яйцо.
Приправка
Салатик мажем соевым малосм, добавить 7% ст. уксус и кедровый орех. Далее добавляем немного томатного сока.
Подача салата
Подаем приготовленный салат к столу тёплым. Перед подачей на посуду укладываем листья салата.
Дополнение
Сделанные салаты с использованием мяса и овощей ставят на стол в салатниках и кладут горкой.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Приготовление
163 мин.
Уровень
Суперсложный
Цена продуктов
~ 1932 Руб
Рецепты по теме
Салат “Морокко”
Салат из картофеля
Рецепт придумала
Дарья Абрамкова
”Мыло”
xilyzi@list.org
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
3 июля 2007 года

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>