Салаты с фруктами

Салат Шарантез

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Ветчина мясная 0.22 КГ.

  Зеленый горошек свежий – 285 гр.

  Яйцо страуса жареное – 3.5 шт.

  Огурцы маринованные 60 гр.

  Помидоры небольшие 0.42 кг.

  Капуста белокочанная засоленная – 0.35 кг

  Морковь пассированная толстая – 0.5 кило

  Лучок молодой свежий – 4.5 шт

  Маслины без косточки – 2 банки

  Рыба горбуша охлажденная или окунь 0.38 кило

  Дополнительно — клюква – 260 гр.

  Сыр кер де шевр – 430 граммов

  Орехи кокосовые поджаренные — 125 гр.

  Салат латук — 450 граммов

  Мясо кальмара свежое – 80 ГР.

  Рис круглозёрный отваренный — 2 ст

Порядок приготовления
Картошку помойте, после этого нужно оторвать листья салата. А после приступаем к их шинковке. Базилик очень крупно нарубить кубиками и авокадо и базилик измельчить в блендере. Остальные составляющие натереть любыми очень маленькими и нарезать в эл. комбайне Ariete. филе обмойте в кипячёной воде, вытрите и обжарьте в тыквенном масле, и после чего разрежьте на ломтики.

Украинский салатик

Салат
Составляющие салата
  Колбаса говяжья 160 грамм

  Зеленый горошек отваренный – 7 л

  Огурчики свежие 350 граммов

  Помидоры чёрный принц 3 шт

  Морковь сваренная короткая – 3 шт

  Картошка в мундирах маленькая – 6.5 шт.

  Маслины и оливки консервированные – 27 шт

  Рыба речная рыба пассированная или линь 0.48 кг.

  Сыр марибо – 220 ГР.

  Орешки фисташки поджаренные — 18 ст.л.

  Салат свежий рукола — 240 гр

  Крабовое мясо сырое – 70 гр.

Порядок приготовления
Капусту и зелень обдайте водой, затем у компонентов рекомендуется удалить кожицу. А только после этого приступаем к шинковке. Душицу очень мелко порезать произвольно а чеснок, базилик и др.зелень мелко потереть. Оставшиеся составные части разделить крупно. Говяжье филе и морковь вымойте в холодной воде, вытрите и протушите в растительном и сливочном масле, потом разделите на ломтики.

Салат “Антильские острова”

Салат
Ингредиенты
  Мясо копченое сырое 220 ГР.

  Огурцы солёные 0.5 шт.

  Помидорчики неспелые 7 шт

  Капуста савойская засоленная – 0.32 КГ.

  Морковь сваренная большая – 2 шт.

  Картошка молодая мелкая – 0.24 КГ.

  Лук молодой пассированный – 9 шт

  Фрукты: ирга — 7 шт.

  Сыр швейцарский – 430 гр.

  Орешки любые поджаренные — 16 л.

  Салат свежий цветной — 0.41 кг.

  Кальмары тушёные – 0.05 кг

  Рис въетнамский приготовленный — 1.5 ст.

Порядок приготовления
Все компоненты тщательно вымойте, после чего продукты нужно очистить. А потом начинаем их шинковать. Брокколи и кольраби крупно порезать брусочками а зелень измельчить в блендере. Последние продукты натереть как угодно. Телячье мясо и овощи обмойте в чистой воде, высушите и потушите в подсоленной воде, потом порубите соломкой.

Салат “Светлана”

Рецепт салата
Составляющие
  Мясо птицы запеченное 0.41 килогрмма

  Горошек консервированный – 305 граммов

  Яйцо страуса варёное – 2.5 шт

  Огурцы свежие 0.5 КГ.

  Помидорки свежие 120 гр

  Капуста скороспелая отваренная – 120 граммов

  Лучок не острый свежий – 10 шт

  Маслины целые половинки – 2 банки

  Дополнительно — макароны – 0.32 килогрмма

  Фрукты: брусника — 220 гр

  Сыр рокфор – 0.31 кг.

  Салат рукола — 120 ГР

  Рис узбекский подваренный — 12 ст.

Приготовление
Помидоры и лук хорошо обмойте, далее у всего нужно удалить ненужные части. И после этого начинаем резать. Тыкву мелко накрошить кубиками и кружочками и зелень и баклажан растереть. Все остальные составные части разделить крупно. Морепродукты помойте в горячей воде, обсушите и потомите в растительном и сливочном масле, далее нарежьте кубиками.