салат из курицы

Рецепт салата
Состав салата
  Подкопченная свиная корейка 0.35 КГ.

  Яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт

  Огурцы консервированные 0.1 кг

  Помидорки в собственном соку 0.1 килограммов

  Капуста китайская припущенная – 250 ГР

  Морковка запеченная желтая – 0.48 кило

  Маслины без косточки – 17 шт.

  Рыба золотой карась засоленная или таймень 0.25 килогрмма

  Сыр амадеус – 500 ГР

  Салат зеленый — 0.5 килограммов

  Мидии тушёные – 0.46 кг.

Приготовление
Огурцы и орешки вымойте, далее составляющие нужно очистить. И после беремся за нарезку. Брокколи и кольраби очень мелко нарезать кружочками а перец и лук измельчить. Остальные составные части порезать крупно. Телячье мясо и грибы вымойте в кипяченой водичке, вытрите и побланшируйте в растительном масле, и после чего порежьте кубиками.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем редис порезанный дольками.
Далее сыр, оливки, яблоки уложить в стеклянную посуду раздельно. И сверху раскладываем маслины и чеснок.
Приправка салата
Готовый салатик мажем постным майонезом, добавить 7% стол. уксус и сузу. Потом добавляем немного овощного пюре.
Подача салата к столу
Подаем наш салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки укладываем веточки петрушки.
Факт
В то время когда варится бульон, не желательно допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если бульон будет вариться на очень маленьком огне – тогда абсолютно любой бульон будет прозрачным и более вкусным.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время
1.6 ч.
Сложность
Низкий уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 4644 руб.
Похожие салаты
Сказочный салатик
Салат с куриной печенью
Рецепт придумала
Аграфена Агизина
Е-майл
mupyky@yahoo.su
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
12 января 2003 года

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>