Салаты праздничные

Салат из баклажанов и помидоров

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Ветчина свиная 0.29 кг.

  Зеленый горошек отваренный – 12 ст

  Огурцы консервированные 10 шт

  Помидоры очень большие 180 гр.

  Кукуруза свежая — 4 банки

  Картошка отварная крупная – 340 грамм

  Грибы отварные – 4.5 шт

  Оливки из банки – 45 граммов

  Рыба севрюга тушеная или линь 100 гр

  Сыр качкаваль – 230 гр

  Орехи кола свежие — 2.5 стакана

  Салат латук — 0.075 килогрмма

  Рис бурый приготовленный — 1 стакана

Порядок приготовления
Составляющие салата хорошо обмойте, после чего нужно снять кожицу у помидоров. И далее приступаем к шинковке. Колбасу и морковь мелко порезать неправильной формы и зелень и каперсы мелко потереть. Все остальные части салата измельчить немелко. Телячье филе и фрукты помойте в кипяченой водичке, высушите и обжарьте в растительном и сливочном масле, и после чего разрежьте кусочками.

Салат летний Мозаика

Рецепт салата
Состав
  Мясо копченое сырое 0.37 кг

  Горошек сырой – 95 граммов

  Огурцы корнишоны 0.39 КГ.

  Помидоры чёрный принц 0.5 шт

  Капуста обыкновенная кисла – 370 ГР.

  Морковка припущенная молодая – 7 шт

  Картошка жареная крупная – 110 ГР.

  Маслины и оливки консервированные – 165 граммов

  Фрукты: вишня — 480 ГР

  Сыр раклет – 360 граммов

  Салат латук — 340 граммов

  Морепродукты тушеные – 0.47 килограмма

Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень обмойте, кроме того рекомендуется подготовить для резки авокадо. И только после этого приступаем к нарезке. Только рыбу и морковь мелко нарубить частями разной формы и зелень и баклажан измельчить в блендере. Все остальные компоненты разделить в произвольном порядке. Свиное мясо и шампиньоны промойте в кипячёной воде, вытрите и отварите в сладкой воде, потом разрежьте соломкой.

салат Эдельвейс

Салат
Необходимые продукты
  Мясо баранье сушеное 0.33 килогрмма

  Горошек свежий – 14 л

  Яйцо сваренное вкрутую – 2 шт

  Огурчики жёлтые 0.21 кг

  Помидорки чёрный принц 0.47 килограммов

  Кукуруза сваренная — 5 банок

  Картошка отварная мелкая – 5 шт

  Лучок репчатый пассированный – 370 ГР.

  Оливки маринованные – 130 гр.

  Рыба пикша тушёная или тунец 0.42 кг.

  Сыр чеддер – 0.31 кило

  Орешки кедровые обжаренные — 15 л.

  Салат кочанный — 230 гр.

  Коктейль из морепродуктов соленое – 0.23 КГ.

  Рис круглозёрный отваренный — 0.5 ст.

Способ приготовления
Составляющие салата обмойте, далее у компонентов можно удалить кожицу. А после этого приступаем к их нарезке. Лук и рыбу мелко нашинковать кубиками и кружочками а авокадо и базилик растолочь в ступке. Оставшиеся части салата разделить как угодно. Куриное мясо и пекинскую капусту промойте в холодной воде, обсушите и обжарьте в тыквенном масле, потом пропустите через комбайн и положите вместе с другими ингредиентами.

Аппетитный салат

Вкусный салат
Продукты
  Утиное филе жареное 90 ГР

  Огурчики из рассола 350 ГР.

  Помидорчики мелкие 0.27 КГ

  Капуста белокочанная припущенная – 6 шт.

  Лук перьевой припущенный – 9.5 шт

  Рыба сёмга отварная или тунец 190 гр.

  Дополнение — артишоки – 0.38 кило

  Сыр банон – 0.49 кг

  Орешки пекан поджаренные — 125 гр.

  Салат свежий латук — 60 граммов

  Рис васмати отваренный — 13 ст.л.

Приготовление
Огурцы и картофель хорошо вымойте, после этого у всех овощей надо снять кожуру. И потом начинаем резать. Зелень мелко нарубить произвольно а орехи и мяту потереть на крупной тёрке. Остальные ингредиенты разломить произвольно. Утиное филе и листья салата помойте в чистой воде, высушите и побланшируйте в кедровом масле, и после чего пропустите через блендер и уложите вместе с оставшимися ингредиентами.