Русский салат

Вкусный салат
Составляющие
  Баранье филе отварное 350 граммов

  Огурцы очень большие 70 грамм

  Помидоры очень большие 170 грамм

  Лук молодой пассированный – 1.5 шт

  Белые грузди солёные – 370 граммов

  Сыр фонтино – 0.3 КГ.

  Салат свежий разноцветный — 320 гр.

  Рис дикий тушёный — 105 грамм

Приготовление
Помидоры и грибы тщательно вымойте, потом компоненты нужно очистить. И после этого беремся за шинковку. Капусту очень мелко нарезать солонкой и кольцами и чеснок, базилик и др.зелень измельчить в блендере. Остальные составляющие порубить немелко. Рыбу обмойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и потомите в соевым масле, после чего разрежьте соломкой.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами зелёный лук с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем ананас порезанный кубиками.
Потом ветчину и зелень положить на прозрачную глубокую тарелку сразу. И на верх выкладываем дольки апельсина.
Заправка салата
Готовый салат смазываем любым растительным маслом, добавить яблочный уксус и тмин. Затем добавляем одну ложку растительного масла.
Подача
Подаем салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем зелень.
Интересно знать
Самым применяемым украшением блюд является зеленый укроп, чем посыпают готовое блюдо иил его укладывают по краю тарелки.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Приготовление
143 мин.
Сложность рецепта
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 8875 р.
Салаты по теме
Салат “Тунис”
Салат с ветчиной и оливками
Рецепт написала
Агния Дабричева
Интернет почта
fovapym@mi.kz
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
11 февраля 2009

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>