Салаты по авторским рецептам

Салат болгарский

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Утиное филе запеченное 290 граммов

  Огурцы из рассола 450 ГР.

  Помидорки крупные 0.46 килогрмма

  Сладкая кукуруза варенная — 17 л

  Морковь запечённая толстая – 150 граммов

  Картошка тушеная маленькая – 0.22 килогрмма

  Подберёзовики консервированные – 70 ГР

  Фрукты: черешня — 0.4 КГ

  Сыр остеркорн – 0.29 кг

  Орешки лесные сладки — 460 граммов

  Салат разноцветный — 240 граммов

  Креветки сырые – 110 ГР.

Порядок приготовления
Все овощи тщательно обмойте, после этого компоненты нужно очистить. И только после этого приступаем к резке. Капусту очень крупно порезать солонкой и кабачки и зелень измельчить в блендере. Последние ингредиенты порубить в произвольном порядке. Утиную печень вымойте в кипячёной водичке, обсушите и протушите в соевым масле, далее пропустите через блендер и разложите вместе с всеми ингредиентами.

Салат Фламинго

Вкусный салат
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо свежее отварное 140 гр

  Яйцо вареное – 3.5 шт

  Огурцы консервированные 9 шт

  Помидорки ”бычье сердце” 4 шт

  Морковь печеная ярко-оранжевая – 9 шт

  Картошка в мундирах мелкая – 180 грамм

  Лучок не острый сырой – 5 шт

  Маслины и оливки маринованные – 195 граммов

  Рыба масляная рыба под маринадом или осётр 470 ГР

  Дополнительно — кунжут – 0.32 килограммов

  Фрукты: бузина — 0.4 кило

  Сыр Эддам – 0.47 КГ

  Орешки фундук сладки — 16 л.

  Салат свежий разноцветный — 50 гр.

  Рис въетнамский подваренный — 2 стакана

Порядок приготовления
Помидоры и рыбу тщательно обдайте водой, после чего у всех продуктов необходимо убрать кожицу. А потом беремся за нарезку. Рыбу и лук очень мелко накрошить брусками и морскую капусту измельчить. Оставшиеся компоненты разломить как угодно. Лесные грибы обмойте в горячей водичке, вытрите и отварите в кисло-соленой воде, после чего порубите брусочками.

Салат Весна

Вкусный салат
Список продуктов
  Ветчина говяжая 410 гр.

  Молодой горошек сырой – 17 ст.

  Огурчики маленькие 0.37 кило

  Помидорки зелёные 0.42 кг

  Сладкая кукуруза консервированная — 1 банка

  Морковка припущенная длинная – 1.5 шт

  Картошка в мундирах маленькая – 5.5 шт.

  Лук крупный сырой – 6.5 шт

  Подберёзовики засоленные – 0.39 килограммов

  Маслины из банки – 22 шт.

  Дополнение — чернослив – 0.4 КГ.

  Фрукты: черника — 0.25 КГ

  Сыр мягкий – 0.43 КГ

  Орешки земляные сушёные — 2 ст.

  Салат свежий цветной — 340 ГР.

Порядок приготовления
Все компоненты тщательно обдайте водой, далее у всех овощей нужно аккуратно снять кожуру. А далее начинаем резать. Чабер очень мелко накрошить кубиками а артишок натереть на очень крупной терке. Остальные составляющие измельчить крупно. Утиное мясо и овощи помойте в холодной водичке, вытрите и обжарьте в оливковом масле, потом нарежьте брусочками.

Салат Ассорти

Салатик
Составляющие салата
  Колбаса сыровяленая 0.26 КГ

  Молодой горошек консервированный – 4 банки

  Перепелиное яйцо жареное – 5.5 шт.

  Огурчики маринованные 0.5 шт

  Помидорки красные 0.24 килограммов

  Сладкая кукуруза свежая — 3 банки

  Капуста обыкновенная кисла – 230 гр

  Картошка в мундирах маленькая – 70 гр.

  Грузди солёные – 5.5 шт

  Маслины и оливки маринованные – 28 шт

  Рыба белуга отварная или плотва 270 гр.

  Сыр проволоне – 0.49 кг.

  Салат зеленый — 0.45 КГ

  Морепродукты сырые – 0.21 КГ

Порядок приготовления
Помидоры и орешки вымойте кипяченой водой, после чего у всего необходимо убрать кожицу. А далее приступаем к шинковке. Мясо и овощи очень мелко накрошить кусочками и артишок измельчить в блендере. Все остальные продукты разломить как угодно. Сушёные грибы промойте в горячей воде, протрите марлевой салфеткой и потомите в рапсовом масле, потом порежьте на части.