Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем

Салатик
Список продуктов
  Ветчина мясная 0.27 кило

  Горошек свежий – 3 л.

  Огурчики маринованные 120 грамм

  Помидорчики сливки 440 граммов

  Кукуруза консервированная — 13 л.

  Морковка отварная желтая – 390 гр.

  Картошка тушеная большая – 3 шт.

  Лук не острый сырой – 400 гр.

  Маслята отварные – 0.5 шт

  Маслины без косточки – 80 гр

  Рыба серебряный карась засоленная или густера 200 граммов

  Дополнение — ананас – 0.05 кг.

  Фрукты: локва — 0.31 килогрмма

  Сыр регато – 0.36 КГ.

  Салат латук — 0.26 КГ

  Раковые шейки отварные – 0.25 килограммов

Способ приготовления
Огурцы и орешки обдайте водой, далее у всех продуктов можно удалить кожуру. И далее беремся за нарезку. Свеклу и укроп очень крупно нарубить кольцами а орехи и зелень мелко нашинковать. Последние ингредиенты разрезать произвольно. Шампиньоны и мясо помойте в холодной воде, вытрите и побланшируйте в оливковом масле, далее нарежьте на части.

Выкладка
Перед подачей готовим посуду или иную посуду в которую кладем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки складываем помидор нарезанный соломкой.
Далее морковь, картофель, лук и мясо раскладываем на миску вместе. И сверху раскладываем клубнику.
Заправка салата
Готовый салатик сдобряем подсолнечным маслом, добавить яблочный уксус и кунжут. После чего добавляем по вкусу сливочного масла.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки укропа.
Советы
Ко всем видам салатов рекомендуется подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Приготовление
2.3 ч
Сложность
Доступен для профессионалов
Стоимость продуктов
~ 1356 р.
Советуем посмотреть
Салат “осенняя роща”
Салат из дыни и груш с черносливом
Рецепт придумала
Пульхерия Авдиянц
”Мыло”
pariqjl@rambler.kz
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Дата
12 августа 2008 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>