Салат с бакальау вяленой треской

Рецепт салата
Необходимые продукты
  Кроличье филе запечённое 0.47 КГ

  Яйцо страуса отварное – 8.5 шт.

  Огурчики маринованные 0.27 КГ.

  Помидорчики стандартные 0.26 килогрмма

  Кукуруза десертная — 1 банка

  Морковка варёная маленькая – 260 грамм

  Грузди маринованные – 450 ГР

  Рыба синец пассированная или карп 110 граммов

  Сыр траутенфельцер – 0.31 КГ

  Орешки кунжутные солёные — 430 гр.

  Салат кочанный — 100 гр

  Рис васмати подваренный — 6 л

Порядок приготовления
Грибы и картошку хорошо вымойте, кроме того можно сельдь очистить от костей. И после этого приступаем к их резке. Укроп очень крупно нашинковать кольцами и чеснок, базилик и др.зелень натереть на очень мелкой тёрке. Последние компоненты разрезать в произвольном порядке. Гусиную печень обмойте в горячей водичке, вытрите и обварите в кисло-солёной воде, потом порубите ломтиками.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладём зелень со стороны. А на другом краю посуды выкладываем ананас порезанный кубиками.
Затем мясо, зелень и овощи сложить в вазочки вперемешку. И поверх выкладываем черную икру.
Заправка салата
Салатик сдобряем растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и чеснок. После чего добавляем одну ложку сливок.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на посуду укладываем зелень.
Интересный факт
Овощи с резким запахом варят без крышки, чтобы убрать специфический запах и горечь.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время приготовления
1.2 часа
Сложность рецепта
Очень изысканный
Стоимость продуктов
~ 3595 руб.
Можете посмотреть рецепты
Салатик “Таиланд”
Салат из шампиньонов и красной фасоли
Автор рецепта
Лариса Габибулина
@email
xefuhuh@list.tv
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
5 октября 2006 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>