Картофельный салат с арахисовым маслом

Рецепт салата
Список продуктов
  Мясо свежее тушеное 0.4 КГ

  Молодой горошек отваренный – 19 ст.л.

  Яйцо страуса вареное – 1 шт.

  Огурцы желтые 9 шт.

  Помидоры спелые 6.5 шт.

  Морковь обжаренная длинная – 260 гр.

  Лук острый свежий – 1.5 шт.

  Маслины и оливки из банки – 2 банки

  Дополнение — перец болгарский – 0.29 кг

  Фрукты: яблоко — 90 ГР.

  Сыр канталь – 0.075 кг.

  Орехи кешью подсушенные — 2 ст.

  Салат свежий рукола — 430 гр

  Мясо кальмара соленое – 460 ГР.

  Рис жасмин припущенный — 460 гр.

Приготовление
Рыбу и картофель обдайте кипятком, кроме того рекомендуется капусту разделить на соцветия. И после беремся за нарезку. Петрушку мелко нашинковать кружочками и орешки растолочь в ступке. Последние составляющие разломить немелко. Сушеные грибы вымойте в чистой водичке, вытрите и пробланшируйте в соленой воде, далее порубите на кусочки.

Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём ананас порезанный тонкими ломтиками.
Потом все ингредиенты разложить в вазочки раздельно. А на верх раскладываем листочки любистка.
Заправка
Салат приправляем кедровым маслом, добавить уксус и огуречную траву. После чего добавляем немного сливок.
Подача
Подаём наш салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки раскладываем дольки грейпфрута.
Полезные советы
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в красный оттенок (держим 9 мин. в свекольном соке).
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время
42 м.
Уровень сложности
может приготовить каждый
Стоимость продуктов
~ 9622 руб
Похожие рецепты
Балтийский салат
Салат из дыни, яблок и тыквы
Рецепт придумала
Дина Гаазе-Рапопор
Электронная почта
risuwen@yahoo.com.ua
Рейтинг от сайта
Звезда
Дата добавления
11 мая 2008 года

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>