Салатик “Мексика”

Салатик
Составляющие
  Обжаренная свиная корейка 380 ГР.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 9.5 шт.

  Огурцы из рассола 0.43 килограммов

  Помидорки черный принц 9.5 шт

  Кукуруза десертная — 300 гр.

  Капуста китайская тушеная – 0.39 килогрмма

  Морковь свежая молодая – 150 грамм

  Картошка в мундирах маленькая – 0.42 кило

  Лучок репчатый припущенный – 0.48 КГ

  Рыба амурский осетр тушеная или окунь 0.29 кг.

  Дополнительно — артишоки – 0.46 КГ

  Фрукты: рябина — 0.23 кг.

  Сыр вальмонт – 260 гр.

  Орехи макадамия сладки — 7 ст.л.

  Салат цветной — 300 гр.

Порядок приготовления
Огурцы и картошку обмойте, затем надо очистить картофель. А потом приступаем к их резке. Рыбу очень крупно нарезать брусками и орехи измельчить. Последние компоненты порубить немелко. Свиное филе и грибы вымойте в чистой воде, обсушите и обжарьте в кукурузном масле, и после чего нарежьте кубиками.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем круглое блюдо или иную посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём ананас порезанный кубиками.
Потом мясо, помидоры и сыр выкладываем в глубокую миску слоями. А поверх положить черную икру.
Заправка салата
Салатик заправляем любым растительным маслом, добавить соль и лавр. лист. Потом добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду кладём веточки петрушки.
Интересно знать
При выпечке творожных запеканок и тестовых коржей, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче достать из формы.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время на приготовление
107 м.
Сложность рецепта
Высокий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 2876 руб.
Можете посмотреть рецепты
Салат “Таиланд”
Салат пикантный
Рецепт опробовала
Светлана Кабаладзе
Почта
vjlydy@moy.com.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Число и дата
22 сентября 2008

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>