Салаты для всех

Салат Охотник

Вкусный салат
Продукты
  Колбаса свиная 0.27 КГ.

  Зеленый горошек консервированный – 10 ст

  Яйцо сваренное вкрутую – 3 шт

  Огурцы малосольные 180 грамм

  Помидорчики красные 8 шт.

  Сыр честер – 0.05 килогрмма

  Орешки кешью сушёные — 18 л

  Салат латук — 90 ГР

  Морепродукты соленые – 0.48 килограмма

Приготовление
Капусту и зелень хорошо вымойте, потом нужно сельдь очистить от костей. А после этого беремся за шинковку. Капусту мелко накрошить кружочками и чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Все остальные ингредиенты измельчить произвольно. Гусиную печень промойте в чистой воде, высушите и пробланшируйте в соусе, после чего нарежьте брусочками.

Салат-коктейль виноградный

Вкусный салат
Список ингредиентов
  Ветчина соевая 480 гр

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 6.5 шт.

  Огурчики малосольные 340 гр

  Помидоры небольшие 450 гр

  Морковь пассированная короткая – 0.39 КГ

  Лучок не острый сырой – 0.44 КГ.

  Рыба масляная рыба под маринадом или голавль 0.26 килогрмма

  Сыр манчего – 0.39 килогрмма

  Орехи кешью сушеные — 175 гр.

  Салат рукола — 250 ГР.

Приготовление
Рыбу и помидоры помойте, потом надо очистить яйца. А далее приступаем к их нарезке. Рыбу очень крупно накрошить частями разной формы и авокадо и зелень натереть на очень мелкой терке. Последние ингредиенты разломить произвольно. Мясо, рыбу и грибы помойте в кипяченой водичке, вытрите и побланшируйте в сливочном масле, после чего разрежьте соломкой.

Венский салат

Вкусный салат
Состав салата
  Подкопченная баранья корейка 220 ГР.

  Яйцо варёное – 3.5 шт.

  Огурчики засолённые 2 шт.

  Помидорки сливки 0.4 кг

  Кукуруза сваренная — 15 ст

  Капуста скороспелая квашеная – 0.41 кило

  Рыба русский осётр под маринадом или подуст 90 ГР

  Сыр монтаньоло – 250 гр

  Салат свежий зеленый — 270 гр

Способ приготовления
Огурцы и помидоры вымойте, далее компоненты надо хорошо почистить. А после начинаем их резать. Тыкву очень мелко нарезать кусочками а зелень и баклажан растереть. Все остальные компоненты порезать крупно. Говяжье мясо и лук вымойте в холодной воде, протрите марлевой салфеткой и отварите в соусе, потом пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с подготовленными ингредиентами.

Салат оригинальный

Вкусный салат
Необходимые продукты для приготовления
  Утиное филе тушёное 270 грамм

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 4.5 шт.

  Огурчики жёлтые 100 гр

  Помидоры черри 240 гр.

  Картошка печёная крупная – 0.23 кило

  Лук перо пассированный – 4 шт.

  Подосиновики свежие – 370 граммов

  Рыба осетр копченая или голавль 0.4 кг.

  Фрукты: яблоко — 270 ГР.

  Сыр магрэ – 230 ГР

  Орешки кунжутные сладки — 1.5 стакана

  Салат свежий зеленый — 0.26 кило

  Рис дикий приготовленный — 475 грамм

Порядок приготовления
Помидоры и грибы помойте, кроме этого рекомендуется снять кожицу у помидоров. И после этого беремся за резку. Хрен и огурцы очень крупно накрошить неправильной формы а авокадо и зелень растереть. Все остальные составляющие разделить немелко. Телячье филе и рыбу вымойте в кипяченой воде, обсушите и обжарьте в оливковом масле, далее порубите на ломтики.