Салаты для всей семьи

Салат с бакальау вяленой треской

Рецепт салата
Необходимые продукты
  Кроличье филе запечённое 0.47 КГ

  Яйцо страуса отварное – 8.5 шт.

  Огурчики маринованные 0.27 КГ.

  Помидорчики стандартные 0.26 килогрмма

  Кукуруза десертная — 1 банка

  Морковка варёная маленькая – 260 грамм

  Грузди маринованные – 450 ГР

  Рыба синец пассированная или карп 110 граммов

  Сыр траутенфельцер – 0.31 КГ

  Орешки кунжутные солёные — 430 гр.

  Салат кочанный — 100 гр

  Рис васмати подваренный — 6 л

Порядок приготовления
Грибы и картошку хорошо вымойте, кроме того можно сельдь очистить от костей. И после этого приступаем к их резке. Укроп очень крупно нашинковать кольцами и чеснок, базилик и др.зелень натереть на очень мелкой тёрке. Последние компоненты разрезать в произвольном порядке. Гусиную печень обмойте в горячей водичке, вытрите и обварите в кисло-солёной воде, потом порубите ломтиками.

Первомайский салат

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо свиное сушеное 170 грамм

  Огурцы желтые 3.5 шт.

  Помидоры желтые 380 ГР

  Кукуруза варенная — 11 ст.л.

  Капуста обыкновенная отваренная – 7 шт.

  Оливки консервированные – 20 шт.

  Рыба амур копченая или окунь 100 граммов

  Сыр лайоль – 0.21 килогрмма

  Салат свежий рукола — 240 гр

  Крабовое мясо тушёное – 0.27 кило

  Рис узбекский приготовленный — 15 л

Способ приготовления
Помидоры и орешки обдайте кипятком, после этого нужно болгарский перец разрезать пополам. А после приступаем к их резке. Лук и рыбу мелко нарубить кубиками и кружочками а зелень и баклажан измельчить. Все остальные продукты разрезать крупно. Куриное мясо и огурцы промойте в горячей водичке, обсушите и побланшируйте в сливочном масле, и после чего пропустите через блендер и распределите все вместе с другими ингредиентами.

Салат “Бурунди”

Салат
Список ингредиентов
  Колбаса куриная 0.36 КГ

  Яйцо вареное – 6.5 шт.

  Огурцы переспелые 0.1 КГ

  Помидорки черри 0.22 килограммов

  Сладкая кукуруза консервированная — 3 банки

  Морковка обжаренная желтая – 0.29 килогрмма

  Картошка отварная маленькая – 260 грамм

  Рыба осетр копченая или налим 0.15 КГ

  Дополнение — морская капуста – 270 гр.

  Фрукты: черешня — 0.3 кг

  Сыр бакштейн – 0.41 кг.

  Салат свежий цветной — 60 гр

  Раковые шейки маринованные – 0.3 кило

  Рис бурый отваренный — 1.5 ст.

Порядок приготовления
Рыбу и картофель тщательно вымойте, после этого компоненты надо очистить. А потом беремся за нарезку. Ветчину и сыр очень мелко нашинковать колечками а чеснок, базилик и др.зелень потереть на крупной терке. Остальные составные части нарезать крупно. Утиное или гусиное мясо помойте в горячей воде, протрите марлевой салфеткой и обварите в кисло-солёной водичке, после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с другими продуктами.

Салат “орхидея”

Салат
Список ингредиентов
  Колбаса копченая 0.46 кг

  Яйцо отварное – 4 шт.

  Огурчики свежие 0.38 килогрмма

  Помидоры в собственном соку 140 гр

  Кукуруза сваренная — 4 банки

  Капуста цветная квашеная – 0.4 килогрмма

  Лисички свежие – 480 ГР.

  Оливки с косточкой – 11 шт.

  Рыба сом тушёная или пангасиус 0.46 кг

  Фрукты: алыча — 0.24 кг

  Сыр аседа – 270 ГР.

  Орешки кокосовые поджаренные — 2 стакана

  Салат латук — 0.49 кг.

  Мясо кальмара сырое – 0.38 кг.

  Рис жасмин подваренный — 0.5 стакана

Порядок приготовления
Картофель вымойте холодной водой, потом надо салат разделить на соцветия. А потом приступаем к резке. Брокколи и кольраби крупно нарубить неправильной формы и зелень растолочь в ступке. Последние составные части разделить как угодно. Грибы и курицу помойте в чистой водичке, высушите и потушите в подсоленной водичке, потом разделите соломкой.