Аппетитный салат

Вкусный салат
Продукты
  Утиное филе жареное 90 ГР

  Огурчики из рассола 350 ГР.

  Помидорчики мелкие 0.27 КГ

  Капуста белокочанная припущенная – 6 шт.

  Лук перьевой припущенный – 9.5 шт

  Рыба сёмга отварная или тунец 190 гр.

  Дополнение — артишоки – 0.38 кило

  Сыр банон – 0.49 кг

  Орешки пекан поджаренные — 125 гр.

  Салат свежий латук — 60 граммов

  Рис васмати отваренный — 13 ст.л.

Приготовление
Огурцы и картофель хорошо вымойте, после этого у всех овощей надо снять кожуру. И потом начинаем резать. Зелень мелко нарубить произвольно а орехи и мяту потереть на крупной тёрке. Остальные ингредиенты разломить произвольно. Утиное филе и листья салата помойте в чистой воде, высушите и побланшируйте в кедровом масле, и после чего пропустите через блендер и уложите вместе с оставшимися ингредиентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки складываем артишок порезанный кубиками.
Затем чеснок и овощи уложить в прозрачную глубокую тарелку вперемешку. А на верх раскладываем зелень.
Приправка салата
Готовый салатик мажем соевым соусом с растительным маслом, добавить винный уксус и лук. Затем добавляем немного растительного масла.
Подача салата
Подаем наш салат к столу с хрустящими булочками. Перед подачей на посуду выкладываем веточки укропа.
Полезно знать
При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к рукам.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
0.8 ч
Сложность
труден в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 6593 Руб
Похожие рецепты
Салатик “романтический сон”
Салат Норвежский
Рецепт от
Евлампия Абанушова
Email
pjbode0@r0.com.ua
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата добавления
23 апреля 2011 года

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>